Bolo de Bagaço de Milho

Ingredientes:

Ovo 3 unidades
Bagaço de milho 3 xícaras (chá)
Leite 1 xícara (chá)
Margarina 2 colheres (sopa)
Fermento em pó 1 colher (sopa)
Farinha de trigo 2 xícaras (chá)
Açúcar 2 xícaras (chá)

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Rale o milho e separe o bagaço, passando pela peneira. Bata no liquidificador os demais ingredientes. Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente. Leve para assar em forno preaquecido.