Bolo de Maçã com Canela

Ingredientes:

Farinha de trigo peneirada 2 xícaras (chá)
Maçã com casca picada 3 unidades
Óleo ½ xícara (chá)
Açúcar 2 xícaras (chá)
Ovo 3 unidades
Fermento em pó 1 colher (sopa)
Canela em pó ½ colher (sopa)

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os ingredientes líquidos. Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido para assar até que, ao espetar um palito, este saia seco.