Pão de Visita

Ingredientes:

Massa:
500 g de farinha de trigo
2 tabletes de fermento fresco (30 g)
50 g de açúcar
30 g de manteiga
1 ovo
20 g de leite em pó
10 g de sal
200 ml de água (aproximadamente)
Recheio:
100 g de presunto de peru
50 g de queijo edam
50 g de mussarela
Orégano
4 colheres de requeijão cremoso

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento com um pouco de água. Coloque os demais ingredientes, exceto o sal. Vá colocando aos poucos a água até obter uma massa macia. Acrescente o sal e continue sovando até ela ficar homogênea e elástica. Faça uma bola e coloque para descansar por 15 minutos em local levemente untado e coberto com um plástico. Abra a massa com rolo e coloque o recheio. Centralize o recheio e faça cortes nas laterais da massa. Feche como uma trança. Coloque uma forma untada e pincele com gema de ovo. Deixe crescer até dobrar de volume. Asse em forno a l80ºC até dourar. Receba as visitas, e bom apetite!