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Dicas
Tempere convenientemente os alimentos, usando sal, limão, cebola, alho, canela, baunilha, noz-moscada, pois isso dá ao alimento sabor agradável, o que influi deveras na sua digestão.
Pão de Trigo
Ingredientes:
Trigo para kibe 1 xícara (chá)
Fermento biológico 3 tabletes
Leite 1 xícara (chá)
Óleo ½ xícara (chá)
Sal a gosto
Açúcar 3 colheres (sopa)
Farinha de trigo 8 xícaras (chá)
Modo de Preparo:
Coloque o trigo de molho por 2 horas. Escorra a água e esprema o trigo. Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o trigo espremido e os demais ingredientes. Amasse muito bem. Divida a massa em duas partes, coloque em fôrmas enfarinhadas (própria para pão de forma) e deixe descansar até dobrar de volume. Asse em forno quente por mais ou menos 50 minutos.