Pão Ligeiro

Ingredientes:

2 copos de leite morno
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 colher (café) de sal
2 ovos
25 g de fermento biológico
1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Ligue o forno para aquecer. Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar, o sal e os ovos. Despeje numa tigela e acrescente a farinha de trigo. Mexa muito bem. Despeje a mistura numa forma untada. Apague o fogo do forno e coloque a assadeira, deixando descansar por 30 minutos para crescer. Passando este tempo, acenda novamente o forno e deixe o pão assar até corar.