Hamburguer de Abobrinha

Ingredientes:

Abobrinha ralada 4 xícaras (chá)
Alho 2 dentes
Salsa a gosto
Maionese 1 colher (sopa)
Farinha de trigo 8 colheres (sopa)
Farinha de rosca 6 colheres (sopa)
Sal a gosto
Óleo para fritura 6 colheres (sopa)

Modo de Preparo:

Rale a abobrinha no ralo grosso, tempere com alho e a salsa. Junte a maionese e misture. Acrescente a farinha de trigo, a farinha de rosca e o sal. Misture. Com essa massa, modele os hambúrgueres. Frete o hambúrguer dos dois lados em frigideira com óleo o suficiente para não grudar.