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Dicas
Para retirar as peles dos Tomates faça uma cruz em uma das suas extremidades. Coloque-os em uma panela com água fervente por cerca de 1 minuto ou até que a água ferva novamente. Coloque os tomates em um escorredor, espere esfriar e puxe a pele delicadamente, com as pontas dos dedos.
Doce de Chuchu
Ingredientes:
Chuchu 2 ½ xícaras (chá)
Açúcar 1 xícara (chá)
Água 1 xícara (chá)
Modo de Preparo:
Lave, descasque e rale o chuchu no ralo grosso (do lado do fatiador). Reserve. Faça uma calda com o açúcar e a água e acrescente o chuchu. Cozinhe até ficar macio.