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Dicas
Sempre ao preparar uma salada, use as folhas inteiras ou rasgadas com o auxilio das mãos, pois ao cortá-las muitos dos seus princípios nutritivos passam para o local onde se efetuou o corte e também alguns deles se oxidam com o ar.
Sobremesa Refrescante
Ingredientes:
Gelatina sabor limão 1 caixa
Água fervente 1 xícara (chá)
Casa de limão ralada 2 colheres (chá)
Suco de limão ½ xícara (chá)
Leite condensado 1 ½ xícara (chá)
Biscoito de chocolate 8 unidades
Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina na água fervente, junte a casca e o suco de limão. Acrescente o leite condensado, mexa bem até formar um creme. Leve para a geladeira até que engrosse ligeiramente. Triture os biscoitos no liquidificador. Reserve. Em um refratário, coloque o creme, polvilhe com o biscoito de chocolate e leve à geladeira até que fique firme. Sirva gelada.