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Dicas

O sabor delicado de Peixes e Frutos do mar congelados conserva-se melhor quando o descongelamento é feito na própria geladeira, por cerca de 10 a 12 horas, sem abrir a embalagem. Nunca mergulhe o produto em água para acelerar o descongelamento.

Trança de Batata

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
500 g de batata cozida e amassada
2 xícaras de açúcar
75 g de fermento biológico
1 colher (chá) de sal
4 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de leite
1 gema para pincelar

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Acrescente-a juntamente com o purê e rasgue bem a massa. Modele a trança, deixe crescer e pincele com gema. Leve para assar em forno médio.