Não é aconselhado o congelamento de vegetais como rabanete, pepinos ou tomates crus.
1/2 copo (requeijão) de suco concentrado de cajú
1 1/2 copo (requeijão) de água fria ou gelada
Adoçante a gosto
Misture os dois primeiros ingredientes, adoce e sirva a seguir.