Macarrão Verde com Molho de Catchup

Ingredientes:

100 g de farinha de trigo
3 colheres de margarina
1 litro de leite
300 ml de catchup
1 cubo de caldo de carne

Modo de Preparo:

Ferva o leite e dilua o cubo de caldo de carne picado. Reserve. Leve a margarina em fogo médio até que se derreta. Junte as 3 colheres de farinha mexendo até incorporar. Deixe que fique a massa lisa e cremosa. Adicione o leite morno aos poucos, mexendo fortemente. Deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione aos poucos o catchup até ficar da cor e sabor desejados.