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Dicas
Substitua sempre, no preparo de saladas e carnes, o vinagre por limão, que tem a mesma ação e é portador de vitaminas.
Macarrão Verde com Molho de Catchup
Ingredientes:
100 g de farinha de trigo
3 colheres de margarina
1 litro de leite
300 ml de catchup
1 cubo de caldo de carne
Modo de Preparo:
Ferva o leite e dilua o cubo de caldo de carne picado. Reserve. Leve a margarina em fogo médio até que se derreta. Junte as 3 colheres de farinha mexendo até incorporar. Deixe que fique a massa lisa e cremosa. Adicione o leite morno aos poucos, mexendo fortemente. Deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione aos poucos o catchup até ficar da cor e sabor desejados.