300g de farinha de trigo
100g de manteiga
200g de açúcar mascavo
2 ovos
2 colheres (sopa) de melado
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de sementes de erva-doce
1 pitada de noz-moscada ralada
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Misturar à farinha todos os ingredientes, amassando bem.
Formar broinhas e levar ao forno quente por 20 minutos.