Recheio de miúdos de frango

Ingredientes:

Miúdos de frango
Miolo de pão velho
1 xícara leite
Temperos comuns
Pimenta
Azeite
Tomates

Modo de Preparo:

Pique miudinhos os miúdos de frango e leve-os a uma panela com azeite. Coloque ali, depois, cebola picada, salsa, pimenta, alho e sal. Agre¬gue alguns tomates sem pele e deixe cozinharem os miúdos. Então, junte o miolo de pão umedecido no leite e deixe tomar a consistência de um angu. Use este recheio para frangos ou galinhas. Se quiser, pode jun¬tar azeitonas.

Receita Exclusiva.