Sagu ao Leite

Ingredientes:

1 litro de leite longa vida integral
4 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de sagu
Canela em pau e em pó a gosto

Modo de Preparo:

Coloque numa tigela grande o leite longa vida e o açúcar. Misture bem. Acrescente o sagu e mexa delicadamente. Despeje esta preparação em uma forma refratária. Adicione a canela e leve ao forno médio preaquecido, por 50 minutos ou até que cozinhe. Retire, deixe esfriar e coloque o sagu em taças individuais e leve à geladeira. Se preferir, deixe na forma refratária, pois formará uma película dourada e pode ser servido desta maneira.