Bombom de Nozes

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 lata (leite condensado) de nozes moídas
1 colher (café) de baunilha ou vanilina
Cerejas ao marrasquino
500 g de chocolate ao leite para cobertura

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado com as nozes, a baunilha e leve ao fogo até que a mistura se desprenda do fundo da panela. Despeje num prato untado com margarina e deixe esfriar por completo. Depois de frio, enrole os bombons, recheando-os com uma cereja. Se desejar, modele-os, apertando dentro das forminhas próprias para bombom. Derreta o chocolate em banho-maria e passe nele cada um dos bombons. Deixe escorrer sobre uma grelha ou peneira de furos bem largos e decore a gosto.