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Dicas
Aproveite as sobras dos alimentos: os ossos, os tendões das carnes, os talos das verduras etc. dão excelentes sopas.
Bala de Chocolate
Ingredientes:
3 copos de leite
2 copos de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de mel
Manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes 7 (exceto a manteiga) e leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando, até que a massa atinja o ponto de bala dura ou mole. Despeje-a massa sobre o mármore untado com manteiga, deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos. Embrulhe em papel colorido.