Salaminho de Nozes

Ingredientes:

Massa:
1 lata de leite em pó
instantâneo (400 g)
2 latas de leite condensado
1 lata de achocolatado (400 g)

Recheio:
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de coco ralado (100 g)
Nozes e cerejas para decorar

Modo de Preparo:

Massa:
Numa vasilha misture o leite em pó e o achocolatado. Acrescente o leite condensado. Misture com as mãos, que devem estar amanteigadas, até obter uma massa lisa. Embrulhe em um plástico para não ressecar a massa. Reserve.

Recheio:
Misture o creme de leite com o coco ralado, formando um tipo de cocadinha.

Montagem:
Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra a massa bem fina. Aplique o recheio e enrole como rocambole. Apare as pontas e decore com nozes e cerejas. Embrulhe em papel alumínio e leve ao congelador. Antes de servir, retire do congelador com antecedência de 15 minutos.