Maionese de soja

Ingredientes:

100ml de leite de soja
200ml de óleo de girassol ou azeite
1 dente de alho esmagado
sumo de limão a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo:

Ponha os ingredientes no recipiente da batedora pela ordem apresentada.
Convém que todos estejam à temperatura ambiente no momento do seu uso. Bate bem até obteres um creme homogêneo.