Legumes na Manteiga

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola cortada em rodelas
1 punhado de vagens
2 cenouras
1 nabo
Algumas batatas
Pontas de aspargos
Folhas tenras de alface
1 lata de ervilhas
Sal

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga numa panela e doure a cebola. Lave e corte em tirinhas os outros vegetais e coloque tudo na panela com as ervilhas escorridas, deixando cozinhar no próprio suco, muito lentamente. Quando estiverem cozidos, coloque o sal. E uma maneira muito gostosa de preparar legumes.