Repolho Roxo Refogado

Ingredientes:

1 repolho roxo pequeno
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena, ralada
3 cabecinhas de cravo-da-índia
1/2 copo de vinho branco
Sal

Modo de Preparo:

Corte o repolho em tirinhas bem finas. Coloque numa panela o azeite, a cebola, o cravo e deixe dourar. Acrescente o repolho e o vinho branco. Mexa e salgue a gosto. Deixe cozinhar lentamente em fogo baixo.