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Dicas
As gelatinas e maionese poderão ser congeladas se forem utilizadas como ingredientes em receitas como as mousses doces ou salgadas.
Salada de Batata
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 kg de batata cozida sem casca
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de folhas de cenoura picadas
1 colher (chá) de pimenta-calabresa
1 colher (chá) de sal
Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
Corte as batatas cozidas em pedaços pequenos e despeje em uma vasilha. Lave as folhas de cenoura, escorra e pique. Junte todos os ingredientes na vasilha, misture bem e leve à geladeira por 15 minutos.