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Dicas
Cozinhe as verduras, legumes e algumas frutas em vasilhame tampado, pois o ar, juntamente com o calor da fervura, destrói as vitaminas.
Maionese de Camarão
Ingredientes:
Batatas cozidas e cortadas em quadradinhos pequenos
Maionese caseira ou industrial
Cebola picadinha
Tempero verde
Sal
Pimenta dedo-de-moça bem batidinha
Vinagre de álcool
Camarões pequenos cozidos resfriados na geladeira
Modo de Preparo:
Misture a batata, a maionese, a cebola e o tempero verde. Acrescente os camarões cozidos, mexa e remexa. Mantenha sob refrigeração até a hora de levar à mesa.