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Dicas
Para que as Verduras como vagens, brócolis não percam a sua cor ao serem cozidas, junte meia colher (chá) de açúcar à água do cozimento.
Tainha Recheada
Ingredientes:
1 tainha inteira limão
Pimenta
Sal
Cebola
Tempero verde
Cominho
Tomate
Alfavaca
Miolo de pão
Camarão miúdo
Modo de Preparo:
Tempere a tainha com limão, sal e pimenta. Faça um refogado com o camarão e os demais ingredientes. Misture um pouco de miolo de pão ao ponto de ficar bem molhado. Recheie a tainha e costure. Coloque em forma untada, cubra com algumas rodelas de tomate e leve ao forno até ficar bem assada.