Hambúrguer com Molho Tártaro

Ingredientes:

4 hambúrgueres
Óleo para fritar
4 fatias de mussarela
4 pães para hambúrguer
4 colheres (sopa) de molho tártaro
8 rodelas de tomate
4 folhas de alface
Azeitonas e ramos de agrião para enfeitar

Modo de Preparo:

Leve os hambúrgueres ao fogo numa frigideira apenas untada com óleo. Quando estiverem no ponto desejado, cubra-os com uma fatia de mussarela e abafe com a tampa, para derreter o queijo. Abra os pães ao meio e passe molho tártaro em ambas as faces cortadas. Acrescente o hambúrguer, rodelas de tomate e a alface. Feche os pães e decore-os com um palito contendo azeitonas pretas e verdes. Sirva quente, em um prato decorado com um ramo de agrião ao lado.