Sanduíche de Lingüiça Calabresa com Batata-Palha

Ingredientes:

1 lingüiça calabresa cortada em rodelas
1 copo de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de batata-palha
4 pãezinhos franceses
Quadradinhos de queijo prato
Tomates-cereja para decorar

Modo de Preparo:

Frite a lingüiça até ficar crocante. Retire da frigideira e escorra em papel absorvente. Depois, misture com o molho aquecido e o queijo ralado e recheie os pãezinhos. Acrescente uma porção de batata-palha a cada um e sirva em seguida. Para decorar, espete o sanduíche com um palito e prenda um pedaço de queijo e um tomate-cereja em cada um.