Dicas

O sabor delicado de Peixes e Frutos do mar congelados conserva-se melhor quando o descongelamento é feito na própria geladeira, por cerca de 10 a 12 horas, sem abrir a embalagem. Nunca mergulhe o produto em água para acelerar o descongelamento.

Sanduíche de Camarão Gratinado

Ingredientes:

1 xícara (chá) de camarões fritos picados
1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubinhos
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de alcaparra picada (opcional)
2 fatias de pão italiano
Queijo parmesão ralado
Azeitonas pretas e folhas de agrião para decorar

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura de moderada. Junte os camarões e a mussarela numa tigela e acrescente o creme de leite, o catchup, a mostarda e a alcaparra (se for usá-la) e mexa bem. Em seguida, distribua essa mistura sobre as fatias de pão. Depois, polvilhe generosamente com o queijo ralado e leve ao forno. Quando o pão estiver crocante e o queijo gratinado, tire do forno e passe os sanduíches para um prato decorado com azeitonas pretas e galhinhos de agrião. Sirva em seguida.