O sabor delicado de Peixes e Frutos do mar congelados conserva-se melhor quando o descongelamento é feito na própria geladeira, por cerca de 10 a 12 horas, sem abrir a embalagem. Nunca mergulhe o produto em água para acelerar o descongelamento.
Manteiga
6 fatias de pão de forma branco
3 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de leite condensado
3 colheres (sopa) de creme de leite
100 g de chocolate meio amargo picado
Passe manteiga em quatro fatias de pão e reserve. Leve uma panelinha ao fogo baixo em banho-maria com o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate e cozinhe, mexendo sem parar. Quando a mistura estiver cremosa e o chocolate completamente derretido, mergulhe nela as fatias de pão restantes e coloque-as entre as fatias reservadas. Sirva em seguida.