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Dicas
Para eliminar a baba do Quiabo, lave-o, seque-o e coloque-o inteiro em uma tigela com suco de limão por cerca de 15 minutos. Lave, corte-o e cozinhe.
Sanduíche de Peito de Frango Cozido
Ingredientes:
1 ou 2 peitos de frango
1 copo de água
1 cebola pequena
1 ramo de salsa
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes na panela de pressão e leve ao fogo moderado. Deixe ferver por 10 ou 15 minutos e tire do fogo. Guarde o peito de frango em pedaços ou já desfiado e utilize o caldo em outra preparação.