Sanduíche de Peito de Frango com Mango Chutney

Ingredientes:

6 fatias de pão de forma
1/2 xícara (chá) de mango chutney
1 peito de frango cozido cortado em pedaços
3 ou 4 folhas de alface
1 tomate
1 cebola pequena
Sal
Azeite de oliva e suco de limão para temperar

Modo de Preparo:

Coloque as fatias de pão sobre a mesa e besunte-as com uma camada de mango chutney. Em seguida, distribua os pedaços de frango por cima. Pique a alface, o tomate e a cebola bem fino e espalhe sobre o frango. Tempere com sal, azeite e limão. Termine cobrindo tudo com batata-palha. Se quiser, coloque os sanduíches numa bandeja decorada com pedaços de manga.