Sanduíche de Peru com Cogumelo

Ingredientes:

1 xícara (chá) de molho tártaro
1/2 xícara (chá) de cogumelo picado
1 colher (sopa) de salsa picada
1 ovo cozido picado
1 colher (sobremesa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
8 fatias de peito de peru defumado
4 folhas de alface
4 fatias de pão integral
4 tomates-cereja

Modo de Preparo:

Misture o molho tártaro com o cogumelo, a salsa, o ovo, a mostarda e o queijo. Coloque duas fatias de peru sobre a mesa, acrescente um pouco da pasta obtida sobre ela e enrole. Repita a operação com o restante das fatias. Para montar os sanduíches, arrume uma folha de alface sobre cada fatia de pão, continue com um rolinho recheado e um tomate-cereja. Sirva em pratos individuais.