Sanduíche de Peito de Peru Defumado com Laranja

Ingredientes:

1 laranja separada em gomos
4 pães franceses
1 xícara (chá) de molho tártaro
8 fatias de peito de peru defumado
1 xícara (chá) de alface picadinha

Modo de Preparo:

Descasque a laranja, elimine também a parte branca. Depois, abra-a em gomos e, cuidadosamente, elimine as sementes. Corte os pãezinhos ao meio, no sentido do comprimento, e besunte-os generosamente com o molho tártaro. Continue acrescentando duas fatias de peru, gomos de laranja e um pouco de alface picada a cada um. Feche os sanduíches e sirva, em pratos individuais decorados com uma folha de alface e um gomo de laranja.