Sanduíche de Presunto com Ovos no Pão Croissant

Ingredientes:

4 croissants
Requeijão
8 fatias de presunto
4 ovos
1 colher (sopa) de alcaparras picadas
sal
1 colher (chá) de fines herbes
Manteiga

Modo de Preparo:

Abra os croissants e passe uma camada de requeijão. Corte o presunto em tiras e ponha no pão. Bata os ovos e misture com as alcaparras, sal e fines herbes. Faça uma omelete em frigideira untada com manteiga. Distribua nos pães e sirva quente.