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Dicas
Os molhos brancos podem ser temperados com Caldos disponíveis nos mercados . Para isso, dissolva dois tabletes de Caldo de Galinha ou de Legumes e Verduras em meio litro de leite, que será usado no preparo do molho. A partir daí, você terá um molho saboroso e equilibrado, podendo incrementá-lo ainda com ervas, mostarda, pimentão ou queijos.
Sanduíche de Presunto com Milho Verde
Ingredientes:
1 xícara (chá) de presunto picadinho
1 xícara (chá) de queijo prato picado
1/2 xícara (chá) de milho verde
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
4 colheres (sopa) de maionese
4 fatias de pão de forma
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e espalhe sobre as fatias de pão. Se quiser, decore o prato ou travessa em que vai servir com folhas de alface e azeitonas ou tomates-cereja.