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Dicas

Evite descascar os legumes; se isso for necessário, não o faça antes de cozinhar. Assim, você estará evitando o desperdício de minerais e vitaminas, que se encontram em maior quantidade junto à casca.

Sanduíche de Salsicha com Queijo Parmesão

Ingredientes:

4 pãezinhos franceses
Mostarda
4 salsichas
1 xícara (chá) de molho de tomate
4 colheres de queijo parmesão ralado
Orégano
4 folhas verdes
4 tomates-cereja

Modo de Preparo:

Abra os pães ao meio, besunte-os com mostarda a gosto e reserve. Afervente as salsichas, escorra bem e corte-as ao meio. Recheie os pães preparados com um pouco de molho aquecido, duas metades de salsicha e queijo ralado. Espalhe um pouco de orégano por cima e sirva, bem quente. Decore com folhas verdes e tomates. Se quiser, acompanhe com uma porção de salada de legumes com maionese ou purê de batata.