Dicas
Para os sorvetes simples à base de suco de frutas ou leite que geralmente ficam mais cristalizados, recomenda-se bater a massa algumas vezes durante o tempo de congelamento.
Alexander Cocktail
Ingredientes:
(Batido)
1/3 de conhaque
1/3 de licor de cacau
1/3 de creme de leite
1 colher de açúcar (opcional)
Modo de Preparo:
Sirva em copo para coquetel. Pulverize noz-moscada sobre a bebida.
Obs.: Prepara-se também com Gim ao invés de conhaque.