Para que os bifes fritem sem juntar água, deixe a gordura ficar bem quente e frite a carne aos poucos.
2/4 de suco de grape fruit
1/4 de suco de abacaxi
1/4 de uísque
Gotas de Cointreau
1 colher de açúcar
Preparar no mixing-glass e servir em copo long drinque com gelo.