Dicas
Aproveite as sobras dos alimentos: os ossos, os tendões das carnes, os talos das verduras etc. dão excelentes sopas.
Fondue de Caramelo
Ingredientes:
250 g de bombons de caramelo
8 colheres (sopa) de água ou creme de leite
1 colher (sopa) de rum
Modo de Preparo:
Derreta os bombons na água ou no creme de leite, em fogo baixo, mexendo sempre. Mantenha a mistura sempre quente sobre chama de vela. Não esqueça de mexer bem o fondue, cada vez que mergulhar nele os acompanhamentos. Sirva com pedaços de maçã, nozes, biscoitos e pedaços de banana.