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Dicas
Ao escolher camarões, odor de amoníaco, manchas escuras ou cabeça desprendendo-se com facilidade do corpo são sinais de que não estão bons para consumo.
Fondue de Espetinho de Peixe
Ingredientes:
1 pacote grande de espetinhos de peixe (16 peças)
1/2 litro de óleo
Modo de Preparo:
Divida cada espetinho de peixe (ainda congelado) em três partes e arrume-os numa travessa. Esquente o óleo. Pegue cada parte de espeto com o garfo e frite-a por cerca de 2 minutos.