400 gr de polvilho doce
100 gr de polvilho azedo
50 gr de margarina
1 copo de leite
2 ovos inteiros
1/2 kg de queijo (1/2 cura)
Sal a gosto
Misturar o queijo com a margarina, leite e ovos e bater tudo no liqüidificador. Depois misturar esse creme com os polvilhos e acrescentar o sal. Fazer as bolinhas da massa e colocar no tabuleiro não untado. Levar ao forno. Quando estiver corado, sirva.