Os docinhos feitos com Leite Condensado como o Brigadeiro, o Beijinho e o Cajuzinho podem ser congelados depois de prontos por até 3 meses, em freezer ou duplex. Para o consumo, deixá-los cerca de 1 hora em temperatura ambiente.
8 espigas cortadas
5 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
1 colher, das de sopa, bem cheia de margarina
2 copos de leite
1 pacote de coco ralado
Bata tudo no liqüidificador e despeje em assadeira ou pirex grande bem untada de margarina e leve ao forno quente.