Para que os bifes fritem sem juntar água, deixe a gordura ficar bem quente e frite a carne aos poucos.
Uma barra de 500 g de chocolate ao leite
Uma caixa de morangos
10 espetinhos
Quebre em pedaços a barra de chocolate. Derreta em banho-maria. Deixe desmanchar, lentamente. Enquanto isso, limpe os morangos de tamanho médio, lave e deixe secar bem. Este é um dos segredos para a receita dar certo. Depois, espete 4 morangos em cada palito. (é preciso cuidado de espetar bem no meio dos morangos) Deixe escorrer. Ponha na geladeira por 10 minutos. Está pronto.