Omelete (com cascas de banana)

Ingredientes:

3 ovos
1 copo de leite
1 colher de chá de sal
Polpa das cascas de 4 bananas
Sal
Queijo ralado

Modo de Preparo:

Lave bem as bananas. Coloque para ferver por quinze minutos. Escorra. Para fazer a polpa, passe as cascas pelo moedor de carne misture a massa com os ovos, o sal e o queijo na batedeira. Fritar.