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Dicas
Aproveite as sobras dos alimentos: os ossos, os tendões das carnes, os talos das verduras etc. dão excelentes sopas.
Farofa de Maracujá
Ingredientes:
Meia xícara de azeite de oliva
2 cebolas médias picadas
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de milho
2 maracujás
Sal
Modo de Preparo:
Despeje o azeite em uma panela Espere aquecer e junte a cebola. Deixe dourar. Agora acrescente a poupa do maracujá com semente e tudo. mexa, depois de cozinhar um pouco, despeje o fubá e a farinha de milho, tempere com sal.