Flúor

Funções:
Reduz cáries dentárias e pode minimizar a perda óssea.

Fontes:
Água potável, chá, café, arroz, soja, espinafre, gelatina, cebola, alface.

Deficiência:
Aumento da incidência de cáries dentárias.

Excesso:
Hipocalcemia e possível hiperparatireoidismo secundário.