Fósforo

Funções:
Atua no sistema de tampão, faz parte da estrutura das membranas celulares, é componente essencial dos ácidos nucléicos.

Fontes:
Queijos, gema de ovo, leite, carnes, peixes, aves, cereais de trigo integral, legumes, castanhas.

Deficiência:
Manifestações neuromusculares, esqueléticas, hematológicas e renais.

Excesso:
Não há referências.