Dicas

A salsa, a cebolinha verde, o coentro e a hortelã devem ser lavados, enxutos e congelados em pequenas porções.

Iodo

Funções:
Integrante dos hormônios da tireódie.

Fontes:
Sal de cozinha iodado, alimentos do mar, água e vegetais de regiões não bociogênicas.

Deficiência:
Bócio simples ou endêmico.

Excesso:
Não há referências.