Dicas

Tempere convenientemente os alimentos, usando sal, limão, cebola, alho, canela, baunilha, noz-moscada, pois isso dá ao alimento sabor agradável, o que influi deveras na sua digestão.

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Iodo

Funções:
Integrante dos hormônios da tireódie.

Fontes:
Sal de cozinha iodado, alimentos do mar, água e vegetais de regiões não bociogênicas.

Deficiência:
Bócio simples ou endêmico.

Excesso:
Não há referências.