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Dicas

Quase todas as receitas indicam tempo de descanso para que o alimento continue cozinhando.

Vitamina B6 (ou Piridoxina)

Funções:
Imunidade celular, liberação de glicogênio hepático e muscular, diurético.

Fontes:
Fígado, carnes, gema de ovo, cereais, pães integrais, banana, batata, frango, abacate.

Deficiência:
Anormalidades no sistema nervoso central, retardo mental, convulsões, anemia hipocrônica

Excesso:
Insônia.