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Dicas
Ao escolher camarões, odor de amoníaco, manchas escuras ou cabeça desprendendo-se com facilidade do corpo são sinais de que não estão bons para consumo.
Enxofre
Funções:
Constituinte dos aminoácidos cistina, cisteína e metioneina, presente na queratina da pele e pêlos, na insulina, atua nas reações de oxidação-redução.
Fontes:
Carnes, peixes, aves, ovos, leite, queijos,legumes, castanhas.
Deficiência:
Não há referências.
Excesso:
Não há referências.