As batatas podem ser cozidas em fornos de microondas sem água. Para isso, lave-as e com um garfo, perfure a casca antes de colocá-las no microondas.
Funções:
Constituinte dos aminoácidos cistina, cisteína e metioneina, presente na queratina da pele e pêlos, na insulina, atua nas reações de oxidação-redução.
Fontes:
Carnes, peixes, aves, ovos, leite, queijos,legumes, castanhas.
Deficiência:
Não há referências.
Excesso:
Não há referências.